Cosa sarebbe una vacanza sciistica senza una bella pausa ristoratrice in uno dei tradizionali rifugi nella zona sciistica di Bad Kleinkirchheim? Accanto alle piste da sci potete gustare la squisita e varia offerta gastronomica della zona di Bad Kleinkirchheim.

La straordinaria offerta gastronomica di Bad Kleinkirchheim

In fatto di gastronomia, la zona turistica sa offrire infiniti momenti di sole nei suoi rifugi: rustici e caratteristici con accoglienti salette e cucina casalinga, oppure moderni con vista panoramica e specialità regionali. Sono i più amati fra i rifugi austriaci e conquistano il pubblico con tipica cucina di montagna. Qui i buongustai trovano sempre ciò che cercano. Nella zona sciistica di Bad Kleinkirchheim si può combinare il più amato tra gli sport invernali con gustosissime delizie culinarie.

Gastronomia regionale nei rifugi alpini della Carinzia

Nel dolce ambiente alpino del parco dei Nockberge l’appetito si fa sentire presto: il movimento all’aria aperta sui monti e l’aria fresca dell’inverno fanno venir voglia di gustare i sostanziosi piatti tipici. Nei rifugi austriaci verrete coccolati dalla squisita gastronomia, tipica di ogni vacanza sciistica in Austria. Pane e speck fatti in casa, grappa genuina e un’atmosfera accogliente garantiscono speciali momenti di sole durante le vacanze. Qui nella nostra zona la cucina è casalinga: saporita, sostanziosa ma con un tocco di leggerezza che viene dal sud, e soprattutto a base di prodotti del nostro territorio.

Ski Food Gourmet in der Region Bad Kleinkirchheim © BRM Franz Gerdl
Ski Food Gourmet in der Region Bad Kleinkirchheim © BRM Franz Gerdl
Tipp

Ski Food Gourmet Hopping 2019/20

Nella stagione invernale 2019/20 s’inaugura il programma:
„Ski Food Gourmet Hopping”
per l’apertura di stagione si può sciare di rifugio in rifugio e gustare tante squisite specialità. Alcuni selezionati rifugi per sciatori viziano il palato dei buongustai per tutto l’inverno con uno speciale menù di “Ski-food”. Dopo una giornata sulle piste, vi siete certamente meritati una pausa: i rifugi sciistici della zona vi premiano con i più bei panorami sulle montagne delle Alpi meridionali e vi invitano a gustare una natura incantevole. Momenti di sole per tutta la famiglia!

Einkehr in der Sulznig Hütte © BRM Franz Gerdl
@ BRM Bad Kleinkircheim

Tipicamente regionale e sostenibile

Nella zona turistica di Bad Kleinkirchheim si dà molto valore alla cucina tradizionale che da secoli punta sulla sostenibilità e sul rispetto dell’ambiente. Le verdure vengono selezionate secondo la stagione mentre le carni e i latticini provengono da allevatori della zona. Anche i piatti seguono l’andamento delle stagioni: leggeri e freschi in estate, sostanziosi e caldi durante le fredde giornate invernali. Oltre ai sapori tradizionali, nella cucina locale si ritrova il gusto della vicina regione dell’Alpe Adria. Gli aromi mediterranei ben si armonizzano con le specialità locali e danno origine a nuove ricette e originali specialità. Così la tradizionale cucina carinziana si arricchisce con un tocco di sapore del sud.

Qui trovi una panoramica dei rifugi nella zona sciistica di Bad Kleinkirchheim:

Una cosa è certa: presso i caratteristici rifugi alpini della Carinzia vi attendono vere delizie del palato. Per un pranzo, una merenda con torta e caffè o una gustosa cena, i 23 rustici rifugi vi conquisteranno dopo lo sci con squisite specialità carinziane.

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