Mescite tipiche di Bad Kleinkirchheim
Un buon pezzo di Carinzia
Il diritto che regola le mescite tipiche è molto antico. Può essere servito a tavola solo tutto quello che si produce in casa. Potrete assaggiare quanto di più prelibato produce la gastronomia in Carinzia.
Per i bambini assetati invece della Coca Cola abbiamo succhi di mele e di uva fatti in casa. Gli adulti possono godersi un buon bicchiere di vino o di mosto. Alcune delle mescite tipiche si distinguono per le specialità fatte in casa preparate secondo le ricette tramandate dalla tradizione.
Merenda o colazione - tutto straordinariamente buono!
Una merenda sul tagliere con carne affumicata, salumi fatti in casa, salame spalmabile, formaggio, crema di formaggio liptauer, rafano (barbaforte) e peperoni: ecco cosa vi aspetta. Ma, tutte queste essenziali prelibatezze non sono le sole cose che troverete sulle tavole delle mescite tipiche di Bad Kleinkirchheim. Arrosto di maiale freddo, speck e torte di ricotta sono delizie che sapranno placare l’appetito degli ospiti più esigenti.
Mescite tipiche di Bad Kleinkirchheim
Hübelbauer
Famiglia Walder
Untertscherner Weg 26
9546 Bad Kleinkirchheim
Telefono: +43 4240/337
Streitnig
Famiglia Günther Unterweger
Bernsteinweg 7
9546 Bad Kleinkirchheim
Telefono: +43 4240/8416
Aufegger
Famiglia Aufegger
St. Oswald - Steinnockweg 1
9546 Bad Kleinkirchheim
Telefono: +43 4240/8254
Måtl Sepp
Famiglia Schleiner
Rottenstein 12
9546 Bad Kleinkirchheim
Telefono: +43 4240/685
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Autore: Ed Wohlfahrt
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